オムレツチキン（親子）ラーメン

型抜きした人参と水６００ccを鍋に入れ火にかける。
ねぎはスライスし水にさらしておく。

フライパンに塩こしょうした鶏を皮から焼きひっくり返したら、スライスした玉ねぎ加えて火を通す。鶏は一口大に切っておく。

たまごと塩こしょう、砂糖、牛乳を混ぜ合わせておく。
※甘さ控えめのオムレツの方があいます。

フライパンを熱し、バター入れ、３を入れてオムレツを作り乗せる。