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パスタを表示時間どおりに茹でる
茹でている間に,ささみを削ぎ切り,ねぎを斜め切り,シメジは小房に分け,にんにくは横に薄切りにする。
さらに,フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をかけ,にんにくの香りがしてきたら,ささみを入れ炒める。
3に塩,あらびきコショウを入れ,さらに長ねぎ,シメジを入れてしんなりするまでいため,塩,コショウで味付けする。
4にパスタの茹で汁,大さじ3程度を加え,生クリームを入れ,煮立たせ,醤油を入れさらに混ぜる。
5に,茹であがったパスタを入れ混ぜ合わせ,皿に盛り海苔をかける。