ささみと長ねぎのクリームパスタの画像

Description

余った生クリームと家にある野菜でOK!!

長ねぎやきのこは洗うのも切るのも簡単なので,時間も短縮。

材料 (2人分)

2人分
2枚
1本
1/2房
にんにく
ひとかけ
約100ml
2枚
しょうゆ
こさじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間どおりに茹でる

  2. 2

    茹でている間に,ささみを削ぎ切り,ねぎを斜め切り,シメジは小房に分け,にんにくは横に薄切りにする。

  3. 3

    さらに,フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をかけ,にんにくの香りがしてきたら,ささみを入れ炒める。

  4. 4

    3に塩,あらびきコショウを入れ,さらに長ねぎ,シメジを入れてしんなりするまでいため,塩,コショウで味付けする。

  5. 5

    4にパスタの茹で汁,大さじ3程度を加え,生クリームを入れ,煮立たせ,醤油を入れさらに混ぜる。

  6. 6

    5に,茹であがったパスタを入れ混ぜ合わせ,皿に盛り海苔をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケーキ作りで余った生クリームで。
レシピID : 1002732 公開日 : 10/01/04 更新日 : 13/08/17

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