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アボカドサーモンどんぶり

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Description

サーモンとアボカドにわさび醤油とマヨネーズがよく合います❤ 簡単・リーズナブルなのにご馳走な丼です。

材料 （２人分）

サーモン刺身用
150～200g
アボカド
1個
レモン汁
少々
酢飯
丼少なめ1杯
醤油
大さじ２～３
わさび
適量
大葉
8枚
炒り胡麻
適量
マヨネーズ
適量
きざみ海苔
適量

作り方

  1. 1

    アボカドとサーモンを1.5ｾﾝﾁ角に切る。
    アボカドにはレモン汁を和えて変色を防ぐ。大葉を細切りにする。

  2. 2

    ボウルにわさび醤油を作り、その中にアボカドとサーモンを入れてよく和える。

  3. 3

    丼に酢飯を盛り、きざみ海苔→アボカドサーモン→マヨネーズ→大葉→炒り胡麻の順に盛り付けて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

醤油はサーモンの量によって調整します。
酢飯が面倒ならふつうのほかほかご飯でも美味しいです＾＾　

このレシピの生い立ち

某○○寿司チェーンで働く母が作ってくれたアボカドサーモンを思い出し、丼にしてみました＾＾
レシピID : 1003047 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月18日
写真
☆ひこーきママ☆
サーモンとアボカド間違いないですよね♡うまうま大満足(^o^)
2010年2月15日
初れぽ
写真
ちべターリー
簡単にできておいし～♪アボガドがおいしく食べられました☆ごちです

サーモン刺はお手軽でよいですよね❤レポとても嬉しいです❤

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komaripan
アボカドサーモンどんぶり
by komaripan