✿高野豆腐で煮込みハンバーグ✿
作り方
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1
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挽肉に★の材料を入れ混ぜる。
好きな形と大きさに
成型する。
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2
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フライパンで表面を
焼き水を入れ2~3分程蒸し焼きにし
〇の材料を入れ弱火でコトコトソースにトロミが出るまで煮る。
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コツ・ポイント
牛乳の量は加減して下さい。
水を入れ蒸し焼きの後、水分が少し残っている時にソースの材料を入れ
ハンバーグにスプーン等でソースをかけながら煮込んでください。
煮込むので中まで火が通ります。
お弁当にも小さめに作って大活躍です。
水を入れ蒸し焼きの後、水分が少し残っている時にソースの材料を入れ
ハンバーグにスプーン等でソースをかけながら煮込んでください。
煮込むので中まで火が通ります。
お弁当にも小さめに作って大活躍です。
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグのパン粉の代わりに
高野豆腐にしてみました。
高野豆腐にしてみました。
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