♡ちょっとオシャレにゴボウのムース♡　

Name: ♡ちょっとオシャレにゴボウのムース♡
Yield: ☆二人分～☆
Ingredients: ☆ゴボウ☆ 皮を剥いて１００グラム程度; ☆コンソメ＋水（湯）☆ １カップ; ☆塩コショウ☆ 少々; ☆ゼラチン☆ ４グラム; ☆生クリーム☆ ５０ｃｃ

Description

おもてなしや　イベント・ディナーのオードブルにもオススメですよ～（￣ー￣☆ｷﾗﾘ　　

皮を剥いて１００グラム程度

☆コンソメ＋水（湯）☆

１カップ

☆塩コショウ☆

少々

４グラム

５０ｃｃ

水分が少ないので　一度鍋から移して　深くて細長い器の中でブレンダーにかけると　やりやすいです

コンソメを入れすぎると　しょっぱくなってしまうので　３の段階で調整できるように　固形ではなく粒状のものを使いましょう

野菜のムースが好きなので　ゴボウでもチャレンジしてみました(*｀▼´*)b

レシピID : 1003988 公開日 : 10/01/06 更新日 : 10/01/06

1件 (1人)

2018年7月11日

初れぽ

夫お気に入り♪オシャレです

作者コメントを見る

ありがとうございます(＾◇＾)　盛り付け美しいです