ソーセージと厚揚げのしょうが焼き丼☆

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Description

パパッと手軽に作れる丼です。
朝食にランチにいかがですか?

材料 (4人前)

1丁分
お好みの量
しょうが
ひとかけ
サラダ油
大さじ1
大さじ3
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    しょうがをすって、器に酒・しょうゆと一緒に混ぜ合わせタレを作る。

  2. 2

    キャベツは千切りに、おさかなソーセージは斜め薄切りに、厚揚げは一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して厚揚げを焼き、軽く焼き色が付いたらソーセージも加え焼く。

  4. 4

    ソーセージにも軽く焼き色が付いたら①のタレを加え混ぜ合わせる。タレが煮立ったら火を止める。

  5. 5

    器にごはんを盛りキャベツをのせ、④を盛り付けて残りのタレを上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

タレは煮詰めず残してかけたほうが美味しくなると思います。
甘めのタレが好きな方はみりんを大さじ1.5加えて下さい。

このレシピの生い立ち

お魚ソーセージのモニターに当選したので手軽に作れるレシピを考えてみました。
レシピID : 1004581 公開日 : 10/01/06 更新日 : 10/01/06

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