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さんまは3枚におろし、1尾を4つに切り分ける。塩コショウをし、大葉を巻く。
片栗粉を両面につけフライパンにサラダ油を入れて焼く。
焼けたらさんまを取り出し、フライパンの汚れをサッと拭き取る。たれの材料を入れて煮詰める
器にご飯を入れさんまの蒲焼きをのせる。たれをかけ、かいわれ大根を添える。
つくれぽ有難うございます。いわしやアジでもいいですよね！
ゆなママ♪
