マカロニで簡単ラザニア風
パティシエママ
作り方
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1
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ホワイトソースを作る。バターを耐熱容器に入れレンジで１分加熱。薄力粉を加え混ぜ、１分ん加熱。塩と牛乳を一気に加え混ぜる。
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2
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２をレンジで３分加熱、全体をホイッパーで混ぜ更に１分３０秒、また混ぜて１分、混ぜて１分加熱で沸騰しホワイトソース完成。
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3
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マカロニを茹でる。茹で上がったら２のホワイトソースに加えて混ぜておく。
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4
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3ｍｍ幅の薄切りにしたたまねぎと牛こま肉をフライパンにサラダ油を熱して炒め塩コショウで下味を付る。グラタン皿に移す。
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5
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４にミートソース缶を満遍なく乗せる。
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6
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５の上に３を乗せ、チーズを満遍なく乗せる。
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7
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２５０度のオーブンでこんがりと焦げ目がつく程焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
マカロニはスパイラル状のものを使っていますが、家にあるもの何でも大丈夫です。無ければスパゲッティを折って使っても良いと思います。レンジは600ｗ使用です。ご家庭にあるものにあわせて加熱時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
牛丼用の牛こま肉がありましたが、牛丼の気分でなくなってしまったので思いついたレシピです。
このレシピの作者
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パティシエママ
