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粉と砂糖をボウルにふるう。その中にごまも入れる。
ボウルの中に、ぬるま湯、油、しょうゆを入れる。カードを使って混ぜる。
ひとまとめにして、ラップに包ん1時間、冷蔵庫で寝かせる。
1時間後、冷蔵庫から出したら、ラップ2枚の間に挟んで4、5mmの厚さに麺棒で伸ばす。
5×5cm各に切って、更に斜めに切り分けます。
天板に間隔をあけて並べ160℃のオーブンで15分焼きます。(焼き時間は調整してみてね)
ほんのり色づいたらオーブンから出して、冷ます。
いい焼き色で美味しそう♪気に入っていただけて嬉しいです☆