【ご奉仕品】いちごジャム

いちごをよく洗い、ヘタを取り1/4にカット。砂糖を加え、ラップをして冷蔵庫で一晩ねかせる。

大き目の鍋に移しレモン汁を加えてから火にかけ、中火で煮詰める。お玉で底を掻いたとき、一瞬なべ底が見えるようになったら出来上がり！

☆メモ☆煮ている時、量がすごく増えるので大き目か深手の鍋を使うことをお勧めします（写真参考）