蒸し鶏焼きネギたれ風味の画像

Description

さっぱりとした鶏肉に仕上がりました。

材料 (二人前)

100g
大1
1本
醤油(ネギたれ用)
大1
酢(ネギたれ用)
大1
豆板醤(ネギたれ用)
少々
ゴマ油
大1
大1
お酒(ネギたれ用)
小1

作り方

  1. 1

    ねぎを細かく切り鶏肉と合える。お酒をまぶして1時間冷蔵庫に寝かしておく。

  2. 2

    鶏肉を蒸し器に入れ15分蒸す。
    すぐに片栗粉でまぶす。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を焼く。焦げ目がつけばうらがえし焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉料理のレパートリーを増やしましょう。
レシピID : 1007964 公開日 : 10/01/11 更新日 : 10/01/11

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