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ミルクいっぱい♡さつま芋ペースト

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Description

ミルクミルクしたさつま芋ペースト。
ケーキやパンに、もちろんそのままでも美味しいよ～

材料

さつま芋
小３本くらい
牛乳
１００～１５０ｃｃ
コンデンスミルク
４０ｃｃ～お好みで
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮をむきイチョウ切りにして水にさらした後、水気をよく切り耐熱容器に入れレンジにかけ柔らかく蒸す。

  2. 2

    フードプロセッサーに蒸したさつま芋・牛乳・コンデンスミルクを入れなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    途中、味見をしてお好みの甘さに調整しバニラエッセンスを加え再び撹拌したら完成♪

  4. 4

    写真

    牛乳を少なめにし、バターを少し加えて形を整えてとき卵を塗りトースターで焼いてスイートポテトに。

コツ・ポイント

さつま芋自体の甘さがあるので、コンデンスミルクはお好みで調整してください。
牛乳の量はお好みの柔らかさになるように調整してください。
さつま芋は皮を剥いた状態で約３００ｇありました。

このレシピの生い立ち

さつま芋のイチョウ切りにしたものを大量にもらったので、冷蔵庫で残ってたコンデンスミルクと一緒にペーストにしてみました。
レシピID : 1009135 公開日 : 10/01/12 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2020年12月16日
写真
クックGB6431☆
美味しかったのでまた作りました。コンデンスミルク無くて蜂蜜入れました。やっぱり美味しい♪
#さつまいも
2020年12月15日
写真
クックGB6431☆
フープロ使わず粗めですが、たい焼きの中身に使ったので粗めも美味しい♪余ってたコンデンスミルクが消費出来たのもありがたい☆
#さつまいも
2014年9月23日
写真
なゆほ
プロセッサ無しだけど、つぶつぶ感もまた美味し(o^^o)

潰しだと粒々感が芋らしくて美味しいですよね！れぽありがとう❤

2013年11月8日
写真
マナ☆マロン
芋１㎏で練乳一本使い！甘さ控えめでもバニラエッセンスで美味です♪

沢山作りましたね～！何に使うのかな？れぽありがとう(^^♪

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