きんぴられんこん★★★+ごぼうの画像

Description

甘辛く♪ごまの風味が香ってます❤

材料 (4人分+1歳の子供分)

すりごま
適量
適量
★しょうゆ
大3~5
200ml~250ml
★酒
大2
★みりん
大2
☆砂糖
大2
☆七味唐辛子
適量
☆つゆ(追いがつお)
大3~5

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは輪切りにしてあるのを4つに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に★を煮立たせて、千切りにしたごぼうと1を入れて煮込む。

  3. 3

    写真

    味が染みてきたら子供用に少し取り分けて、小さく切ったかまぼこと混ぜる。

  4. 4

    写真

    残りには☆を加えてさらに煮て、味が染みたらできあがり(*^^*)お皿に盛って、残った汁にごまを加えてからかける。

コツ・ポイント

ごまを入れるのがポイントかな。ごまの風味がとても良いです❤
子供用には取り分けた後にもう少し小さく切ります♪

このレシピの生い立ち

れんこんはけっこう好きなので、何にしようかと思ったけど、やっぱりオーソドックスに。。。
レシピID : 1009281 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/13

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