ラザニアヌードル~うどん編の画像

Description

熱々トマトうどんにチーズをオンして♪簡単にできるのでランチや夜食にぴったり。

材料 (1人分)

1枚
1個
300~400cc
50cc
☆コンソメ顆粒
小さじ1/2強
☆ガーリックパウダー
少々
☆塩
少々
☆コショウ
少々
大さじ1強

作り方

  1. 1

    ベーコンとピーマンは細切り、えりんぎは適当な大きさに手でさいておきます。

  2. 2

    フライパンに☆をすべて入れて火にかけます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら(凍ったままの)冷凍うどんと1をすべて入れて中火強で煮込みます。

  4. 4

    冷凍うどんがほぐれたら全体にとろみがつく程度に煮込んで器に盛ります。熱々にとろけるチーズをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトジュースを使ったこのソースはパスタやグラタンなど何にでも合います。

このレシピの生い立ち

学生の頃、帰りに寄るカフェのメニューに「ラザニアヌードル」なるものがありました。きし麺のような麺をトマトスープにチーズをオンしてオーブンで焼き上げたもの。なぜそのネーミングなのか…?確かめたくてもそのお店はもうない。美味しかったなぁ~。
レシピID : 1009535 公開日 : 10/01/13 更新日 : 10/01/13

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