トマトピューレで簡単煮込みハンバーグ
Description
トマトピューレと家にある調味料で簡単煮込みハンバーグが作れます
材料
(8個分)
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A
400g
1/2個
1/2パック
1個
パン粉
大3
50cc
塩・胡椒・ナツメグ
少々
マヨネーズ
大1
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B
1ビン(200g)
50cc
コンソメ(顆粒)
少々
とんかつソース
大5
ケチャップ
大3
砂糖
大1
作り方
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1
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パン粉に牛乳を入れてやわらかくしておく。ボールにAの材料を上から順に入れてよくこねる。
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2
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1のタネを8コに分け、フライパンで両面を焼いてお皿にいったん取り出す。(後で煮込むので表面に焼き色がつけばOK)
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3
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2フライパンにB
を入れ火にかけさとうが溶けたらお皿にとっておいたハンバーグを戻し入れ15
分ぐらい煮込む。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れるとふんわり仕上がります
このレシピの生い立ち
玉ねぎとマイタケは炒めないので材料を混ぜて焼いて煮込むだけで簡単にできます。ハンバーグのタネはやわらかめなのでお皿に移すときは気をつけてくださいね。