揚げずにポンデリング☆ショコラの画像

Description

ポンデリング風のもちもちした焼きドーナツです。

材料 (4個分)

ポンデケージョ粉
125g
15g
砂糖
30g
50cc
50cc
1個
サラダ油
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    粉砂糖以外の材料を、全てフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    分量外のサラダ油を薄く手につけ生地を直径2~3cmに丸め玉を32個作る。オーブンシートを敷いた天板に8個ずつ輪に並べる。

  3. 3

    190度に予熱したオーブンで20分焼く。冷めたら粉砂糖を茶漉しでふる。

  4. 4

    写真

    (ポンデケイジョミックス粉なるものが売っています)

コツ・ポイント

丸めるとき、生地は水分が多くかなりベトついた状態です。1個分ずつ、スプーンやゴムベラですくい取って手に乗せると、作業しやすいです。

このレシピの生い立ち

ポンデリング大好きです。カロリーを気にせず食べられるよう、揚げずに作りました。
レシピID : 1011760 公開日 : 10/01/16 更新日 : 10/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
オルク
できました!それっぽいかな?これからいただきます!
写真
ぬこはち
思ったより水っぽかったですが焼く。なんだか甘食みたいに

水加減が難しいでしょうか。れぽありがとう!

初れぽ
写真
プチシュ
丸まらず型で焼いたらキノコな形に( ´艸`)お餅超える弾力に驚☆

レポ嬉しい♪丸めにくいの工夫してくれてありがとうございます!