超簡単☆蓮根とベーコンの焦がし醤油炒め

超簡単☆蓮根とベーコンの焦がし醤油炒めの画像

Description

こんなに美味しいのにこんなに簡単で、蓮根ベーコン憎いゎ〜☆ホカホカの白いご飯にピッタリです(≧▽≦)ノ

材料 (3人分)

120〜150g
2枚
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根は1〜2mmの輪切りにし、水にさらしあく抜きしたら、ザルに上げ水気を切っておく。ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱しベーコンを炒める。火が通ったら蓮根も入れて炒め、蓮根にも火が通ったらフライパンの手前に集める。

  3. 3

    フライパンの向こう側の空いた部分に醤油を入れ、そこだけ火に掛けて醤油を少し焦がす。醤油が煮えたら具と絡めて完成☆彡

コツ・ポイント

手早くシャキッと火を通す為に、蓮根は薄切りにします。 でもスライサーでやると薄すぎてイマイチでした(^^;)> 焦がし醤油がポイントです(*^-^)b 写真の緑は乾燥パセリ☆

このレシピの生い立ち

小さな頃から、実家の定番メニューでした(*^-^)ノ
レシピID : 1011776 公開日 : 10/01/15 更新日 : 12/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (5人)
写真
わぁこさん。
コレ旨~!!ご飯おかわり行けますね♪子供達もパクパクでした☆

蓮根の季節!本当に美味しそうですね♡れぽありがとうです♪

写真
じょうじょうちゃん
ホントにしつこくすみません(^^ゞやめられません。これ。。。

いえいえ*^▽^*すっごく嬉しいです♪リピありがとです☆

写真
じょうじょうちゃん
やっぱりこれだとみんなおいしいって食べてくれます❤ありがとう!

わぁ☆みなさんに喜んで貰えて嬉し~!こちらこそありがとです❤

写真
Cのキッチン
醤油だけでこんなに美味しいなんて! りぴ決定〜(≧∇≦)

蓮根たっぷりで美味しそ~!りぴ決定嬉し♪れぽありがとうです☆