簡単!白菜のほっこり煮の画像

Description

あっさり味で、しょうがが効いててほっこりした気分になります。

材料 (3~4人分)

1/4カット
1パック(今回は、357g)
200cc
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうが(チューブ)
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は、ざく切りにします。

  2. 2

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    豚ひき肉を水で(分量外)で煮ます。

  3. 3

    写真

    色が変わったらザルなどにあけておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに白菜と塩を入れ火にかける。

  5. 5

    写真

    少ししんなりしてきたら、水と鶏がらスープの素、しょうがを入れ少し煮込み最後に水溶き片栗粉を入れる。

  6. 6

    写真

    お皿に持って完成。

コツ・ポイント

しょうがの味が意外とあっさりでおいしいです。
豚ひき肉は、1度水で煮て余分な油をとる。

このレシピの生い立ち

義母が、作ってた料理を自分なりにアレンジしました。
レシピID : 1013369 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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よちりん
お肉茹でこぼしてるのでアッサリ生姜でポッカり美味しかったです

つくれぽありがとう! 簡単であっさり味だし生姜もいいよね◎