♡HMで作るショートデコ♡娘５歳に寄せて
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作り方
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1
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卵黄と卵を入れて泡だて器で混ぜ、ホットケーキミックスを少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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2
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別のボウルで卵白を泡立て、砂糖50ｇを少しずつ加えてしっかりしたメレンゲを作る
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3
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１に２を２回に分けて加え、切るようにさっくりと混ぜ合わせる
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4
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炊飯器のお釜にサラダ油を薄くぬり、３の生地を流し入れ、炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す
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5
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炊き上がったら、生地の中央に串をさしてみて、生地がつかなければ出来上がり、まだ生っぽい場合は再度炊飯ボタンを押す
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6
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我が家の場合は１回目の炊飯でこれくらい膨らんできますが、まだ生っぽいので、もう１度炊飯ボタンを押します
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7
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焼きあがったら皿の上でお釜を返して生地を出し、熱をとる
（私は前日晩に焼いて冷蔵庫で寝かせちゃいます）
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8
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生クリームに砂糖大さじ３を加えてホイップする。生地を横半分にカットし、下の生地にホイップを塗りスライスしたいちごをおく
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9
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さらにホイップを重ね、上の生地を重ねる。残りのクリームをまわりに塗り、お好みにデコレーションする
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10
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できあがり♪
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コツ・ポイント
生クリームはしっかりとホイップした方がだれずに塗りやすいです。今回は８分立て。
お味は甘～いというよりも甘さ控えめな感じです。
お味は甘～いというよりも甘さ控えめな感じです。
このレシピの生い立ち
愛娘の５歳の誕生日に寄せて・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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