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豚肉・にんじんを細切り、玉ねぎをスライス、水菜を食べやすい大きさにザクザク切ります。
温めたフライパンにゴマ油をひき、水菜以外の材料を炒め、塩・こしょうします
豚肉に火が通ったら麺を投入。ある程度ほぐれたら、ダシをまわしかけます
ダシを入れた後で水菜を入れ、ダシの水分がなくなるまで一緒に炒めます。最後に醤油を入れて混ぜます
盛り付けの仕上げにかつおぶしを散らして完成♪
＊かじかじ＊
