お豆腐チョコケーキ☆バター牛乳不使用

耐熱容器にチョコを割り入れレンジで1分30秒前後チンして溶かしておく。

ボウルに豆腐を入れ泡立て器でなめらかになるまで良く混ぜる。そこに砂糖と卵を入れさらに良く混ぜる。

【1】と【2】を良く混ぜる。そこに、あれば豆乳も加えて混ぜておく。少しくらい豆腐の粒々残ってても問題なしo(^-^)o

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ表面をならす。チョコチップをお好みで散らす。

180度に余熱したオーブンで25分焼けば出来上がり。