アスパラともやしのおかか和えの画像

Description

アスパラともやしを和風に味付け。簡単&ヘルシーです☆

材料 (2人分)

細め5~6本
半パック
2つかみ(小パックだと2~3袋分)
すりごま
大さじ2くらい
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    もやしとアスパラを洗い、アスパラは5cmくらいに切って両方耐熱容器へ。

  2. 2

    レンジで3~4分チンする。アスパラの茎部分が食べれるようになってればOK。

  3. 3

    荒熱をとるためしばらく放置or冷蔵庫へ。レンチンで出た余分な茹で汁は捨てておく。

  4. 4

    おかか(細かくちぎる)とすりごまを加え、めんつゆを少しずつ加えながら混ぜる。

コツ・ポイント

「めんつゆ→混ぜる→味見」を少しずつ繰り返してったほうが失敗しないです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で。和食好きな主人に好評でした☆
レシピID : 1016368 公開日 : 10/01/21 更新日 : 10/01/21

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