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もやしとアスパラを洗い、アスパラは5cmくらいに切って両方耐熱容器へ。
レンジで3~4分チンする。アスパラの茎部分が食べれるようになってればOK。
荒熱をとるためしばらく放置or冷蔵庫へ。レンチンで出た余分な茹で汁は捨てておく。
おかか(細かくちぎる)とすりごまを加え、めんつゆを少しずつ加えながら混ぜる。