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玉ねぎたっぷり！保育園の肉みそ♪

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Description

園児たちにも大人気♡
玉ねぎたっぷりの肉みそです！
温野菜との相性抜群☆お野菜がパクパク食べられますよ～！

材料 （小さめのココット１杯分）

鶏ひき肉
１００ｇ
玉ねぎ
１つ
☆合わせみそ
大さじ４
☆砂糖
大さじ３～５
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を少し入れ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒めて皿に取り出す。

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを入れ、色が透き通るくらいまで炒めて２の鶏ひき肉を再びフライパンに戻す。

  4. 4

    合わせておいた調味料を入れ、絶えず混ぜながら中火で水分を飛ばす。

  5. 5

    冷めると少し固まるのでちょっとやわらかいかな？くらいで火を止めます！冷めたら完成です☆
    温野菜などにつけて食べてね～♪

  6. 6

    茹でたもやしやブロッコリー、湯豆腐などにつけて食べるのがおすすめ♪♪
    もちろん他のお野菜でもおいしくいただけますよ～！

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツは特にありません(*･ω･*)
ご家庭によって好みの甘さがあると思いますので、砂糖の量はお好みで調節してみてくださいね☆
保育園の肉みそは大４～５くらいの甘さです＊
園児たちにも大人気！とってもおいしいですよ～☆

このレシピの生い立ち

母が保育園で栄養士をしているので教えてもらいました♪
玉ねぎ大好き＆よりヘルシーにってことで玉ねぎ増量してみたらとってもおいしかったので…(*´ω｀*)！
レシピID : 1017587 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年7月21日
初れぽ
写真
ｙｄｍ２。
砂糖少なめでも玉葱の甘さでグー♡玉葱入りは新感覚☆美味ごち！

玉ねぎの甘みっておいしいですよね～♬素敵なレポありがとう♡

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みーる＊
玉ねぎたっぷり！保育園の肉みそ♪
by みーる＊