わかめのナムル

わかめはぬるま湯に浸して戻す。きゅうりと人参は千切りにし、塩をふって軽くもんで、しばらく置いておく。

1の水気をよく切る。●で合わせる。味を見て、塩気が足りなければ粗塩を少し足す。