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簡単♪これ胸肉！？の柔らか中華風炒め♪

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Description

「柔らか胸肉×しっかり味」でビール・ご飯が進みます^^旦那さまと取り合いの人気おかずです☆胸肉もひと工夫でしっとりします

材料 （２～３人分）

鶏胸肉
１５０グラム
シーフードミックス（冷凍）
50～100グラム位
ブロッコリー
１／２株～１株位
■ 調味料
鶏がらスープの素
小さじ２
酒
大さじ１
塩、こしょう、片栗粉、油、水
適量

作り方

  1. 1

    準備：シーフードは解凍しておく。ブロッコリーは塩を入れたお湯で１分下ゆでする。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにして塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。シーフードも水気を拭き片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１位を入れ、胸肉から炒める。色が変わってきたらシーフードも入れる。最後にブロッコリーを入れる。

  4. 4

    次にスープのもと→酒→水大さじ２の順に入れる。味見をして薄かったら塩を足す。
    出来上がり☆

コツ・ポイント

片栗粉をするのでお肉がほんとに柔らかです！ 塩味なんだけどシーフードも入ってて旨み十分です♪ お安い胸肉がメインおかずになりますよ^^
お野菜何でもＯＫ！小松菜やほうれん草でもおいしくできます。
今回は白菜も少々入ってます^^；

このレシピの生い立ち

ぱさつきがちな胸肉を柔らかく。でも味はしっかりと～☆
レシピID : 1017899 公開日 : 10/02/07 更新日 : 13/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (14人)
2021年2月28日
写真
イロピリン
野菜もたっぷり食べられて大満足です(* ´ ▽ ` *)ﾉ
2020年5月1日
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イロピリン
この味やっぱり大好きです♡
2019年10月23日
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モコ２モコ太
簡単でお肉も柔らかく、美味しかったです(o^^o)
#簡単
2019年7月27日
写真
イロピリン
シーフードミックスたっぷりで♪やはり安定のお味！！

いつもつくれぽありがとう！とっても嬉しいです(^^)

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wakwaksan
簡単♪これ胸肉！？の柔らか中華風炒め♪
by wakwaksan