大根の葉しっとり♪ふりかけ
作り方
コツ・ポイント
火が弱すぎると大根の葉がしんなりしすぎて、クタクタになってしまいます。ちょっとシャキシャキしてるほうがおいしいです。お弁当のごはんにふりかけてもイイし、おにぎりに混ぜ込んでもGOODです☆うちの子は納豆に混ぜるのが好きみたいです。
このレシピの生い立ち
近所の農家のおばあちゃんのレシピをアレンジしました。おばあちゃんのは、大根の葉炒め☆さすが、農家!!ってくらいの大根の葉があれば炒め物もできるけど、一般家庭では・・・少しの大根の葉でも、これなら即できます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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