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にんじん蒸しパン

にんじん蒸しパンの画像

Description

人参がたっぷり入った、栄養満点の蒸しパン。10ヶ月の娘用に作ったのですが、私もついついぱくついてしまいます。

材料 （カップ4つ分）

薄力粉
100g
砂糖
20g
BP
小１
玉子
1個
ヨーグルト
40g～
人参（すりおろす）
約70g
油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉とBPは合わせてボールに入れておきます。（ふるうのがベストですが、かき混ぜるだけでもOK）

  2. 2

    写真

    残りの材料を全て1に入れ、混ぜ混ぜ。

  3. 3

    写真

    こんなに黄色い生地

  4. 4

    写真

    （水蒸気が出る
    オーブンの場合）
    カップに流し入れ、レンジスチームで約19分。

  5. 5

    蒸し器の場合は、10～13分。

    どちらの場合も竹串を刺して何も付かなければOK。

  6. 6

    写真

    完成です☆

  7. 7

    写真

    中はふんわり、もっちり♪
    人参くささも全然ないので子供も美味しく食べられます。

コツ・ポイント

特にありません。
スチームの出ないオーブンでも、ラップをふんわりしてチンすればOKだと思います。
人参の分量も、多少の誤差は全然OK！

このレシピの生い立ち

10ヶ月の娘も食べられる、栄養満点のおやつを作りたくて。
牛乳よりもヨーグルトのがもっちり&娘にもgoodかと思い、食べきりやすい分量で作りました。
レシピID : 1018483 公開日 : 10/01/23 更新日 : 10/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年2月5日
初れぽ
写真
のんこっこママ
簡単においしくできました (≡^∇^≡)

お花型でとってもかわいい！つくレポありがとうございます♪

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ぴよぴよマカロン
にんじん蒸しパン
by ぴよぴよマカロン