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さつま芋を洗い、太目のスティック状にカットする。
1をフライパンに重ならないように並べ入れ、揚げ油をひたひたに注ぐ。
そのままの状態で中火で15分位揚げたら、裏返して10~15分濃いきつね色になるまで揚げ、最後に高温で揚げてカラッとさせる
同じフライパンならば油を上げ、キッチンペーパーで拭き取り、そこへ◎を中火で煮詰め、3を投入し火を止めからめる。
からめているうちにグラニュー糖が固まり始め、勝手に離れてくれる(芋同士がくっつきはしない)
こずっぺさんあけおめ☆返信レポありがとう^^;美味しそう〰♡
RANの芋掘りのお陰で久しぶりに作ったね♡あつあつウマウマ~