卵黄でサクサク☆プレーンクッキー♪
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に入れバターをレンジで半溶けにする。
-
-
-
2
-
バターをボールに移し泡立て機でマヨネーズ色になるまでかき混ぜる。
-
-
-
3
-
バターに砂糖を2~3回に分けてふるい、さらにかき混ぜる。
-
-
-
4
-
3に卵黄を入れてかき混ぜる。
(あればバニラエッセンスを少々加える)
-
-
-
5
-
4に小麦粉を2~3回に分けてふるい、木べらで切り混ぜる。
-
-
-
6
-
厚手のビニール袋に入れてまとめ5~7mmに伸ばす。
-
-
-
7
-
冷蔵庫で15分寝かせる。
-
-
-
8
-
袋を切り開き、3~4mmくらいに伸ばして型抜きをする。
-
-
-
9
-
オーブンで余熱なし、200度で25分焼く。
(トースター可。焼き時間は機械によって調節してください。)
☆完成☆
-
-
-
10
-
ココアver
ミックスver
-
-
-
11
-
余った卵白はゆうじママさんのレシピでクッキー作ってますhttp://cookpad.com/recipe/521132
-
-
-
12
-
2013.2.8
祝☆つくれぽ10人♪
ありがとうございます
(●w●)
-
コツ・ポイント
ココア20g、牛乳大さじ1を足してココアクッキーにしても美味しいです♪
もしくは小麦粉180gココア20gにして牛乳なしでも可かと。
型が無い場合は筒状にして切ってから、菜ばしで顔つけたりするとかわいいかも☆
もしくは小麦粉180gココア20gにして牛乳なしでも可かと。
型が無い場合は筒状にして切ってから、菜ばしで顔つけたりするとかわいいかも☆
このレシピの生い立ち
高校の時の友達から教えてもらったレシピ♪
美味しくて何回もリピしてます(●w●)
美味しくて何回もリピしてます(●w●)