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ニンジンは幅１㌢、長さ３〜４㌢の薄切り、スパムは１㌢角の拍子木切りにする。
フライパンを温め、ごま油を入れて強火にし、スパム、ニンジンの順にいためる。
ニンジンのシャキシャキ感が残る程度に火が通ったら、塩・こしょうで味付けし、卵を加える。
卵が好みに火が通ったら、醤油を回し入れ水分を飛ばして出来上がり。
☆2016.7.28、ご指摘があり卵を入れるタイミングを加えました。長い間気づかずすみませんでした(>_<)
おいしそーな色！レポありがとうございます！
すみませんだなんてそんな！とっても美味しそうです！
お子様にも気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとうございます
ご指摘ありがとうございます！醤油の前だと色良く仕上がります
ほこほこた
ほこほこた
