パスタを使ったミートボールグラタン

皮をむいた玉ねぎを半個分使い、薄切りにしておく。

沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。

パスタを茹でてる間、もう一つのコンロで小さいお鍋に火をかけ、サラダ油を敷いて玉ねぎを炒める。

玉ねぎ・ミートボールを少し炒めたら、トマトジュースを投入。中火で煮込む。
味付けのために塩こしょうで味を整える。

グラタン皿にサラダ油を敷き、茹であがったパスタ、ソースの順に乗せて、その上にチーズをたっぷり乗せる。

具材の乗ったグラタン皿をオーブンで焼く。 基準としては170度のオーブンで大体20分が目安。