蓮根と人参のステーキ もちあわ味噌だれ。

蓮根と人参のステーキ もちあわ味噌だれ。の画像

Description

美容に効果がある蓮根と人参をステーキにし、栄養たっぷりのもちあわ味噌だれをかけました。美味しく食べて美しくなりましょう。

材料 (4人分)

20cmほど
1本
オリーブオイル
大さじ2
○もちあわ
40g
○だし汁
300cc
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根と人参はそれぞれ8mmほどの輪切りにし、オリーブオイルで火が通るまで炒めます。

  2. 2

    同時に別のフライパンや鍋に○の材料を入れ、煮詰めてたれを作ります。

  3. 3

    皿に蓮根と人参を並べ、もちあわ味噌だれをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

れんこんはビタミンCやミネラルが豊富で美容と健康に効果があります。もちあわはミネラル、ビタミン、食物繊維に富み、造血効果もあります。抗酸化物質を含んでいるので細胞の酸化を抑え、内臓も皮膚も若返らせてくえます。

このレシピの生い立ち

女性が美味しく食べられて美しくなれるレシピを考えました。
レシピID : 1023090 公開日 : 10/01/28 更新日 : 10/01/28

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