ちょー簡単炊飯器で☆中華おこわ☆
にゃーのごちそう
作り方
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1
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水に浸けておいたもち米をザルにあげてる。
☆(豚下味用)と★(全部の味付け用)それぞれ別々に調味料を混ぜておく。
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2
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豚モモを１㎝角に切り☆の調味料につける。
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3
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人参、タケノコ、椎茸も１㎝角に切る。
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4
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熱したフライパンにごま油を入れて２の肉を炒める。
炒まったら３の野菜とコーンを入れて炒める。
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5
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４に★の調味料を入れて中火で３〜４分煮る。
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6
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５を具と煮汁に分ける。
１のもち米と５の煮汁を炊飯器に入れ、おこわの定位置線まで水を入れてよく混ぜる。
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7
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６に５の具を入れ、おこわのメニューでスイッチＯＮ♪
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8
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炊きあがり後１０分蒸らして、底からよくかき混ぜてできあがり♪
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コツ・ポイント
もち米は、３時間以上水に浸けておく(一晩水に浸けておいてもok)
最初に肉を切って下味をつけておくのがポイント★
椎茸は、干し椎茸でも他のキノコ類でもok♪
６で水の代わりに、コーンの汁や干し椎茸の場合戻し汁を使うとうま☆足りない分は水で↑
最初に肉を切って下味をつけておくのがポイント★
椎茸は、干し椎茸でも他のキノコ類でもok♪
６で水の代わりに、コーンの汁や干し椎茸の場合戻し汁を使うとうま☆足りない分は水で↑
このレシピの生い立ち
にゃーの大好きなおこわ☆
ちまきが食べたくて作りました♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
