ほろふき大根のそぼろあんかけ*
soratea
作り方
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1
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大根は皮をむき２㎝幅に切り、米のとぎ汁と一緒に１５分ほど茹でる。
湯を捨て大根を洗う。
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2
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大根はだし汁と一緒に箸がスッと通るまで煮る。
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3
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玉ねぎはみじん切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を少量ひき、豚ひき肉を炒め、玉ねぎを加え塩こしょうで味付ける。
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5
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大根を器に盛り、（２）の煮汁に（４）と☆を加え、★でとろみをつける。
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6
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大根にかけたら出来上がり。
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7
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2016.4.27に話題入りできました！作ってくださった方ありがとうございます！
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コツ・ポイント
残ったアンは、ご飯にかけても、うどんにかけても美味しいですよ★
このレシピの生い立ち
とっても寒い日だったので、体が温まるものが食べたくて
soratea
