鶏肉＆キャベツのさっぱり甘酢がけ
Description
キャベツ大量消費用。キャベツがぱくぱくいける。
お酢が効いてさっぱり
お酢が効いてさっぱり
spiral92
材料
（2人前）
1枚
好きなだけ
●しょうゆ
大３
●酢
大３
●砂糖
大１
●白ねぎみじん切り
半分～1本
●しょうがみじんぎり
小１程度
酒＆しょうゆ（分量外）
少々
少々
ラー油（お好みで）
少々
作り方
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1
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鶏を適当な大きさにカット。
酒＆しょうゆを少々ふりかけてなじませておく。
(今回は小さめのムネ2枚使いました)
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2
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焼く直前に片栗粉をまぶし、はたいておく。フライパンでごま油かサラダ油で先ほどの鶏肉に焼き色をつける。
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3
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●印を混ぜて、鶏肉にかけながら更に炒める。
（ピリ辛がお好みの人は●印にラー油も入れてね。）
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4
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その間にキャベツをザク切りにしてレンジでチン。
（キャベツは大きめにした方が個人的には好きです）
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5
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鶏肉に火が通ってきたら、水で溶いた片栗粉をさっと廻しかけて、
キャベツにのせて完成。
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6
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７/７ 話題のレシピ入りしました。
作ってくださった方
ありがとうございます♪
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7
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ムネやモモを2枚でする場合は
しょうゆ 大4
酢 大4
砂糖 小4
だと丁度いい感じです
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コツ・ポイント
キャベツをたくさん食べたくて♪キャベツに包んで食べるとこれまた美味しいよ♪
焼く前の片栗粉で胸肉でもジューシーに。
焼く前の片栗粉で胸肉でもジューシーに。
このレシピの生い立ち
覚書用レシピ
