* ちょっと甘めのメープルマフィン *の画像

Description

冷めても美味しく、をモットーにちょっと甘めの配合です。甘党さんに是非♪

材料 (直径4cmのマフィンカップ4~5個分)

バター(有塩)
50g
グラニュー糖
60g
メープルシロップ
大さじ2
60cc

作り方

  1. 1

    ★はあわせてふるっておく。バターはレンジでチンして溶かす(500Wで1分程度)。
    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    バターにグラニュー糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
    更に卵、メープル、牛乳も順に加えてその都度同様に混ぜる。

  3. 3

    アーモンドプードルも混ぜ込み、
    全部混ざったら最後にふるった★を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと切るように混ぜ込む。

  4. 4

    スプーンなどで3の生地をマフィンカップに入れる。大体6分目くらい。入れ過ぎると後でこぼれます^^;

  5. 5

    あとは180℃で20~25分焼きます。

    後半、焼け具合を竹串をさして確認してみて下さい。
    焼き過ぎに注意!

  6. 6

    **チョコやくるみを混ぜ込むor飾ったり、スライスアーモンドを上に飾って焼いても美味しいと思います(n´v`n)**

コツ・ポイント

生地自体甘めの配合にしてるので、チョコ等甘いトッピングをする時はグラニュー糖を50gに減らすとちょうど良いかもです(゚ω゚;)

このレシピの生い立ち

ミスドのメープルマフィンが好きで、自分家で似たようなのを作れないかと思い立ち研究中。現段階でレシピ公開しちゃうけどまたちょっとずつ変わるかもしれないレシピです/(^o^)\
自分用の覚え書でスイマセン><
レシピID : 1025564 公開日 : 10/01/31 更新日 : 10/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
はむはむぅー
砂糖を減らして作りましたが、程よい甘さで満足です!フワフワ♡

チョコ入りですか?美味しそう!れぽありがとうございました♪

写真
tomo☆pan
メープルシュガーでつくってみました。甘くて美味しかったですー♪

美味しそうな焼き色♪れぽありがとうございました^▽^

写真
saki1010
砂糖少な目チョコプラスで♪素材の味が活きていてとっても美味でした

チョコ+も美味しそうですね♪れぽありがとうございました^▽^

写真
さんきゅーの日
美味しい!ごちそうさまでした☆

喜んでもらえて嬉しいです!れぽありがとうございました^▽^♪