ヘルシー美肌♪トマトの麻婆納豆がけ
ochikeron
作り方
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1
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トマトは半月切りにしてキッチンペーパーで軽く水分をふきとってよく冷やしておく。ニラは１ｃｍ幅に刻む。
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2
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ごま油でＡを香り良く炒め、挽き肉を加えパラパラになるまで炒める。
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3
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納豆とニラとＢを加え煮、煮立ったらいったん火を止め倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
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4
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３を１のトマトにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
麻婆系は長葱やにんにくの薬味を炒めるけど、ニラを使って省略。彩りもいいし美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
トマトがいっぱい食べたいと思ったのが切っ掛け。これはほんとトマトがすすみました！ニラとの相性は思った以上にピッタリでした♪
このレシピの作者
ochikeron
