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ブロッコリーをひと口サイズに切ります。太い茎の部分は厚めに皮をむいて適当な大きさにスライスします。
深めのフライパンに油とスパイスAを入れて中火で加熱します。
スパイスの香りが立って、パチパチしてきたら1を入れて炒めます。
ブロッコリーが鮮やかな緑になってきたら、塩、ココナッツミルク、スパイスBを入れます。
スパイスを馴染ませるように軽く混ぜ、煮立ってきたらフタをして弱火で5分煮込みます。(フタは少々ずらしておきます。)
5分経ったらフタを開けて、スパイスCを入れ、味を調整ながら軽く混ぜて出来上がり。
レポありがとうございました★またよろしくお願いしまーす^^