ホットプレートで♪石焼風ビビンバ♪
たーたんのママ
作り方
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1
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にんじんは４ｃｍくらいの千切りにしてさっとゆでます。
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2
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もやしもさっと茹でておきます。
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3
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挽肉はパラパラに炒めて焼肉のたれで味付けをしておきます。
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4
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今回は準備できませんでしたが、ほうれん草がある場合は下茹でして４ｃｍくらいにきっておきます。
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5
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ホットプレートにゴマ油をひき、炊いたご飯やチンしたご飯を広げます。
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6
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広げたご飯の上にたまご以外の具を乗せます。
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7
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一度蓋をして１分、おこげを作ります。
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8
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蓋を取りたまごを割り上に乗せます。
躍起肉のたれをご飯の周りに回しいれます。ご飯の上にもかけます。
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9
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たれの量はお好みで。
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10
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たれが全体に混ざるように混ぜゴマをふり完成です。
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11
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食べてる間も弱めにホットプレートを付けておくとおこげが出来て美味しいです。
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12
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コチュジャンやキムチを入れると本格的で美味しいです。我が家はチビがいるので別盛りです。
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コツ・ポイント
具はお好みでどーぞ。たれの量はの味を見ながら調節したほうがいいです。
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバが食べたくて・・・けどチビがいるから食べに行くのも大変。てことでホットプレートで作ってみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たーたんのママ
