残りご飯でお好み焼き♪

残りご飯でお好み焼き♪
残りご飯を美味しくリメイク♪焼きおにぎりもいいけど目先を変えてみようかなという時にお勧めでんがな(…?!)

材料 (1人分)

ご飯
大人茶碗1杯分
1個
豚バラ肉
1枚
以下お好みで
お好み焼きソース
適宜
マヨネーズ
適宜
鰹節
適宜
青のり
適宜
紅ショウガ
適宜

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残りご飯に卵を混ぜる。あればお好みで紅ショウガ、青のり等も混ぜる。具は自由に。

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テフロン加工などのフライパンに豚バラ肉を敷く。普通のお好み焼きもこの順序だと豚の脂がじっくりしみ出てカリッと仕上がる。

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その上に1を乗せて焼く。蓋をして中火弱火。底がカリッとしてこのように卵が固まり白っぽくなったら裏返す。

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ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどお好みのトッピングで召し上がれ。

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ソースがない!という時は買いに走らず、わがまま姫さんの「冷蔵庫にあるものだけでお好み焼きソース」ID:983713 で。

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断面は・・・やっぱりご飯ですがこれはこれでおいしいです。そして食べる人の意表をつけます(笑)

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豚肉なしでも美味しいです。そのときは小さじ1ほどサラダ油をひいて焼いてください。

コツ・ポイント

一番ウリのポイントはジャーに残ったご飯に直接混ぜ込む1の手順かも。(笑)だって、洗い物はなるべく少ない方がいいですから。同じような手順で作る焼きおにぎりのレシピはこちら。レシピID:994496 レシピID:1023512

このレシピの生い立ち

毎朝毎晩ジャーにちょっとずつ残るご飯。なるべく保温しないで使い切りたいと思って一人ご飯に、腹ぺこ男子のおやつに活用したいと思って工夫しています。これはそのバリエーションのひとつです。
レシピID : 1026108 公開日 : 10/02/01 更新日 : 18/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (102人)

18/05/22

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キャベツや桜えびも仲間に♫小麦アレルギーには助かります!

きゃらめる11

ご飯でも十分に美味しいですよね♪お役に立てて良かったです

17/12/20

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キャベツ、天かす入れました!すごく美味しかったです♫

ミッチー☆☆

お試し下さってありがとう!お口に合って良かったです♪

17/12/11

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残りご飯沢山 こりゃうまい!

ふぁんたにゃん

お口に合って良かった♪残りご飯も美味しく食べたいですよね!

17/09/09

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これはもう…お好み焼き!(笑)残りご飯を美味しく食べられて感激♪

m11na0505

うんうん、これはお好み焼き‼残りご飯も私も喜んでいます♥

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ミッキーアン 2010年11月26日 13:34
こんにちは

 トップを見て伺いました

話題入りおめでとうございます。
ご飯入れたら美味しそう☆
おやつにもなるし・・・ランチにも。

 早速持ち帰らせていただきますね。

 では  引き続きよい1日を
nahotamama 2010年11月26日 14:03
話題いり~♪ おめでとーーーーーーー☆
おかあちゃん。 2010年11月26日 15:49
なほたん☆

いつも見ててくれてありがとう(TT)♡
うどんで作ってくれたのも四角なのもショーゲキ的アレンジだったわ~!
なほたんがいっぱいれぽしてくれたお陰です。
感謝♡感謝♡感謝よ~~~!
3びきの子ぶたのまま 2010年11月26日 16:30
おかあ❤ちゃ~ん♫

話題入り!おめでとう~\(^o^)/
私もお話したい。。。。電話して~(笑)
おかあちゃん。 2010年11月26日 16:51
ぶたちゃん☆

来てくれてありがと~~~ん(^(00)^)♡
もう・・・!
二人ともなんでそんなに仙人みたいに隠居クックしとんのじゃ!
いつかまたみんなでワイワイ出来る日が来るって信じてるからね(TT)/~~~
Profile Chino_N426 2016年01月06日 11:52
うまくでいたのでよかったです。
ご飯の分量をおもさで表したほうが正確に作れると思います。
おかあちゃん。 2016年01月08日 12:33
クック3B191D様☆

多少の増減があっても形になるので、このレシピに関してはアバウトな方が作りやすいのかなと思いこのような表記にしています。
助言ありがとうございました。