めちゃくちゃうまいで俺のタルト!!!!
作り方
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2
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バターorマーガリンを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を3回にわけて入れます。
一気に入れたらダメですよー
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3
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そして2に卵黄を入れるんですが必ず5、6回にわけて入れて下さい。分離しちゃいます。
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4
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3にふるっておいた薄力粉を入れます。これも3回くらいに分けて切るようにサクサク混ぜて下さい!
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5
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生地がまとまったら冷蔵庫で2時間寝かせます。
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6
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寝かせた生地を4、5ミリの厚さに、型より一回り大きく伸ばします。厚さは均等にお願いします。
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7
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型に生地をかぶせ型からはみだした生地をカットしてフォークでずかずか刺します(笑)
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8
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180℃のオーブンで20~25分焼いてできあがりです!!
カスタードやホイップなどのっけてどうぞ!!
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9
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僕はプリンをレンジでちょっとチンして生地に塗ってその上から生クリームたっぷり塗っていちごトッピングしました!
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コツ・ポイント
焼き過ぎるとクッキー生地みたいになります・・・・
まぁそれもうまいんですが。笑
まぁそれもうまいんですが。笑
このレシピの生い立ち
彼女がタルト好きで・・・・(笑)
まぁ普通作るんは逆なんでしょうけど菓子作り好きなんで!(笑)
まぁ普通作るんは逆なんでしょうけど菓子作り好きなんで!(笑)