あったか大根・肉団子の煮物

●肉団子を作ります

●の材料をすべて混ぜる。
（卵は加減しながら入れてください）

大根は２センチの輪切りにして味が染み込み易いように、十文字の切り込みを入れる。
白菜は縦に長く３～４センチの幅に切る。

高野豆腐は水で戻しギュッとしぼっておく。

鍋を火にかけて、重りが騒がしくなったら火を止める。
圧が抜けるまで待つ。

圧が抜けたことを確認して、高野豆腐、肉団子をスプーンですくって入れる。
肉に火が通ったら完成！