焼き海苔で☆のりの佃煮の画像

Description

湿気った焼き海苔が美味しく変身!
ごはんのお供にいかがでしょう。
2013/01/08☆感謝☆話題入り

材料

全形5枚
300cc
だしの素
小さじ2
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    海苔は細かくちぎる。
    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、だしの素とその他の調味料を加える。

  2. 2

    さらに海苔を加えてかき混ぜる。
    火加減は初めは強めの中火、吹きこぼれそうになったら中火に。
    焦げないよう混ぜ続けて。

  3. 3

    10~12分くらいして汁気が少なくなってきたら、弱中火から弱火に。
    さらに2~3分煮る。

コツ・ポイント

・ポイントはひたすら混ぜ続けること!焦げないように、鍋に張り付いてください(笑)。
・濃い目の味かもしれません。その分、長く保存できると思います。

このレシピの生い立ち

湿気ってしまった焼き海苔、そのまま食べるにはちょっと・・・てことで、佃煮にしました。
レシピID : 1027750 公開日 : 10/02/02 更新日 : 13/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (27人)
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dazet
リピです♪朝はスープにして、昼はお弁当に入れて重宝してます。常備菜にしたいのに美味しくてすぐ食べ尽くしちゃいます^_^
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しゃとちゃん
出し惜しみして賞味期限が切れた海苔がいっぱい。 これ作ります♪

確かに…気づくと期限切れてるものってある(笑)有難う掲載遅謝

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ともえにゃん
ご飯が進みすぎるくん!簡単でおいし〜♡

美味よかった☆ご飯いっぱい食べちゃって(笑)有難う!掲載遅謝

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mioly
倍量つくりました。美味しかったです☆リピ決定!

沢山作って貰えてしかも美味しいって嬉♪ぜひまたどうぞ☆有難う