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きなこ入りビスコッティ

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Description

２回焼いたクッキーという意味のビスコッティ。そのまま食べても、コーヒーやワインに浸しても。
きなこ入りで作ってみました♪

作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。

  2. 2

    ①に溶き卵を入れてこねないように混ぜ、ナッツを入れてさっくり合わせる。

  3. 3

    打ち粉をしながら長方形にし、１８０℃のオーブンで15分焼く。（時間は目安です。串を刺して何もついてこなければOKです）

  4. 4

    粗熱が取れたら、１ｃｍくらいにスライスし、切り口を上にして天版に並べて、１５０℃のオーブンで１５分くらい焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大豆嫌いの娘のために作りました。
レシピID : 1028516 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/02/08

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ミントティ
きなこ入りビスコッティ
by ミントティ