簡単!大人気コーンスープの画像

Description

缶詰のホールコーンを汁ごと使う簡単コーンスープです。
パン・ご飯どちらにもあいます^^

材料 (4人分)

ホールコーン缶詰 大
1
150g~200g
ジャガイモ 中
2個
コンソメ
2個
300cc
100cc
塩・コショウ
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大の食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    鍋にバターを溶かしひき肉を炒めます。

  3. 3

    2に缶詰のコーンを汁ごと入れ、水とじゃがいもを加えて煮ます。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら牛乳とコンソメを入れ、塩・コショウで味を整えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

牛乳を入れてから沸騰させないよう火は弱火~中火で・・・。

このレシピの生い立ち

母が小さい頃よく作ってくれたスープです。今では私の息子も作れるようになりました。
レシピID : 1029513 公開日 : 10/02/04 更新日 : 10/02/04

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