本格★ハニーローストピーナッツ(節分)

ピーナッツの皮をなるべく形が崩れないように丁寧に剥く。

テフロン加工のフライパンで、弱火でじっくりピーナツをローストする。
→ローストしたら一旦取り出す。

はちみつをフライパンに入れ、弱火～中火でふつふつとするまで煮立たせる。

弱火でじっくりカラメル色になるまで木べらなどで混ぜる。

クッキングペーパーにとりだし、若干熱がとれたら菜ばし又は手でピーナッツをひとつずつ離す。

あら熱がとれたら、袋にピーナッツとグラニュー糖を入れて振る。