１本食べたい！　ティラミスロールケーキ*

生地の作り方は『レシピID :1029132』を参考に作ってみてください。

生地を作ったら、冷やしておく。

コーヒーシロップの材料を混ぜ合わせておく。
ラム酒はお好みで追加してください。

砂糖とレモン汁を加え、混ぜる。

別のボウルに生クリームを入れ、８分立てにする。
※結構しっかり目に泡だてた方が、仕上がりは固くなるが失敗がないです。

（４）のクリームチーズに混ぜ合わせる。

すだれの上にクッキングシート・生地をおき、コーヒーシロップを上面にだけ刷毛で塗る。

（６）のクリームを塗る。
※手前（巻き初め）にクリームを多めに塗り、端には塗らない。

すだれとシートを使って、ゆっくりと１回巻き、ギュッと力を入れる。

シートかラップでロールケーキを包み、すだれで巻き、輪ゴムで両端をしっかりとめて冷やしたら出来上がり。