ナスとツナのそうめん
作り方
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1
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そうめんは普通にゆでておく。
かけ汁用にだし醤油かめんつゆを薄めて(今回はあったかいのが欲しかったので湯を使用)おく。
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2
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フライパンに少量の油を引き、乱切りにしたナスを炒める。ツナも入れ炒める。だし醤油(めんつゆ)、みりん日本酒で味をつける。
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3
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そうめんの上にナスとツナをのせ、上からかけ汁を注ぐ。大葉を刻んだものとごま、好みで生姜を乗せる。
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コツ・ポイント
あたたかくても冷たくてもどっちでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
次回風邪をひく時の為にメモしておきます・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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