圧力鍋！ｱｯﾌﾟﾙTeaな豚の角煮

肉に塩こしょう、すこし擦り込んでおきます。圧力鍋に肉、かぶるぐらい水をいれ、重りがｼｭｯｼｭしてきたら弱火加圧10分。

火をかけてる間に◆を合わせ、りんごは皮をむき、小さいいちょう切り。しょうがは皮つきのまま、切っておきます。

火を止め、蓋が開くようになったらお湯を捨てる。お肉をぬるま湯でざっとあらって、汚れを落とします。