海藻麺で!もやし胡瓜の中華サラダ!

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Description

春雨もイイけど、中華サラダに海藻麺が定番の我が家!ぷちぷち感がたまりません!
レタスやハムとかも入れて是非!

材料

1つかみ
半袋
1~2本
1本
★ごま油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★ラー油
1~2滴
小さじ1

作り方

  1. 1

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    海藻麺は1度、水洗いして、水に5分~10分くらいつけ、ザルで水を切っておく。

  2. 2

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    もやしは茹でてから水を切り、(スライサーとかでも)細く切った胡瓜・人参と一緒にして塩をふり揉み水気を絞る。

  3. 3

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    ボールに★を入れ中華ダレを作り、先に「1」の海藻麺を入れ混ぜ混ぜ。そして、「2」の野菜を入れ混ぜ完成。

  4. 4

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    今回の海藻麺はコレでした。

  5. 5

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    生協でも発見!
    水産庁長官賞受賞してる商品らしいです。

コツ・ポイント

海藻麺には味がないので、「3」で中華ダレに一番最初に入れ、混ぜて味を馴染ませて下さい。

スーパーとかで、海藻(サラダ)麺を見かけたら一度は食べてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

料亭で海藻麺を食べて「やみつき」に!!
レシピID : 1034195 公開日 : 10/02/09 更新日 : 10/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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らくだ先輩
えのき入りで♪海藻麺のプチプチ感が新鮮でおいしかったです♡

ぷちぷち食感が楽しいですよね♪美味しそう♪素敵レポありがとぉ

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まんタロウ
キクラゲとお酢も+しました!また作ります(o>ω<o)

きくらげ大好き~!美味しそう♪食感楽しいサラダいいよね♪感謝

初れぽ
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よっちゃん嫁
春雨無しですが(((^_^;)うまい!!

色々入ってヘルシーで美味しそう!!レポ嬉しいっ!ありがとぉ♪